品牌:AFRICA EAGLE/非洲鹰 | 产品类别:椰子油 | 是否进口:是 |
原产国/地区:印尼 | 等级:一级 | 净含量(规格):20000ml |
特产:是 | 售卖方式:包装 | 保质期:24个月 |
印尼进口HCO氢化椰子油
氢化椰子油( 植脂末 冰淇淋 吸吸冰 添加 精炼椰子油 )
不含任何添加剂。 室温下呈白色固体,加热熔化时呈清亮、透明状、味道温和,无异味。
应用范围及特点
冷饮。饮料,咖啡等。
特别好的抗氧化性 稳定性,结晶速度快,晶体细腻,锐利的熔化特性,清凉的口感, 风味独特,因此适合制作冰淇淋,巧克力脆皮涂层及其植脂粉末。
包装: 纸箱 及铁桶
储存: 20 ℃
氢化椰子油参数
产品规格 | ||
游离脂肪酸以月桂酸计(%) | 不超过0.1 | |
过氧化值(meq/kg) | 不超过1.0 | |
碘值 | 不超过2.0 | |
典型值: | ||
密度25℃(g/cm3) | 0.9 | |
水分Moisture (%) | 0.00001 | |
颜色 | 0.5red | |
烟点 | 大于200 | |
滑动熔点(℃) | 32 | |
固体脂肪含量 | at 10℃ | 90 |
at 20℃ | 57 | |
at 25℃ | 19 | |
at 30℃ | 5.5 |